Odvzeto enoto polne krvi ločimo - predelamo na njene posamezne sestavine oziroma krvne komponente. To naredimo s pomočjo fizikalnih metod, na primer s centrifugiranjem, filtriranjem in podobnim.
Iz vrečke polne krvi pripravimo koncentrirane eritrocite, koncentrirane trombocite in svežo zmrznjeno plazmo. 
Vsaka krvna komponenta zahteva posebno hranjenje:
Med postopki predelave potekajo postopki določitve krvne skupine. Tako vsaki odvzeti enoti krvi določimo antigene krvne skupine AB0 , RhD in Kell. Pri vsakem krvodajalcu ob prvih dveh odvzemih opravimo razširjeno testiranje tudi na druge antigene sistema Rh (C, c, E, e ...).
Istočasno poteka tudi presejalno testiranje krvi na označevalce okužb, ki se prenašajo s krvjo (HIV, virus hepatitisa B in C ter sifilis, v obdobju aktivnosti komarjev lahko tudi na virus Zahodnega Nila). V primeru nepričakovanih rezultatov preiskav o njih krvodajalca zaupno obvestimo, kri pa izločimo iz uporabe.
